鲍鱼养分丰富，口感鲜好意思，是高等食材之一。但因其外壳鉴定，清洗和烹调门径较为正经。

最初，清洗鲍鱼。崭新鲍鱼需先用刷子轻轻刷洗外壳，去解雇义杂质。然后将鲍鱼从壳中取出，去掉内脏和玄色的消化腺，用净水冲洗干净。若使用干鲍， 哈哈观后感网 - 爱国观后感|观后感大全|观后感结尾需提前用净水浸泡12小时以上， 辽宁鸿缘 | 辽宁鸿缘大宗商品交易中心-【唯一官方网站】本事可换水几次，达州陶瓷纤维折叠块公司直至软化。

接下来是烹调。鲍鱼可蒸、煮、炖等多种神色处分。最常见的是清蒸：将洗净的鲍鱼放入蒸盘，凌云跑步加入小数姜片和料酒，水开后蒸8-10分钟即可。也可制作鲍鱼汤，与鸡肉或猪骨统统炖煮，滋味鲜好意思。关于干鲍，冷漠先焯水再炖煮，以进步口感。

谨防：鲍鱼不宜久煮，不然会变硬影响口感。调味时以清淡为主，凸起其原味。

掌持正确的清洗与烹调步履凌云跑步，智商充分弘扬鲍鱼的适口。无论是家庭聚餐还是请客，鲍鱼皆能成为一说念亮眼的好菜。